Солодке на грилі. Готуємо яблучний пиріг

М'ясо, риба, овочі – це далеко не все, що можна готувати на грилі. Він – універсальний і незамінний помічник справжньої господині чи господаря. Сучасні газові грилі мають багато функцій, тому на них можна готувати навіть десерти, без яких не обходиться жоден святковий стіл.

Яблучний пиріг

Ми пропонуємо приготувати яблучний пиріг. Він викликає асоціації з осінньою порою, проте прекрасно підійде для будь-якого часу року. З газовим грилем це дуже легко і просто.

Необхідні інгредієнти:

• 1 пачка листкового тіста (500 г);
• 2-3 великих яблука (краще кислих);
• 30 г цукру;
• 50 г вершкового масла;
• 10 г меленої кориці;
• 1 ст. л. рослинної олії.

Алгоритм приготування

Тісто потрібно розморозити, добре розкачати.
Готуємо начинку. Для цього вирізаємо серцевину з яблук і нарізаємо їх тонкими скибочками.
Тепер беремо деко, змащуємо вершковим маслом, посипаємо борошном. Можна використовувати і камінь для піци.
Викладаємо тісто, на нього рівномірно розкладаємо половину вершкового масла, порізаного маленькими шматочками. Посипаємо цукром і корицею. Тепер викладаємо скибочки яблук. Дуже красиво виглядають яблука в формі віяла. Потім на яблука викладаємо масло, що залишилося, посипаємо цукром і корицею.

Як випікати пиріг на грилі

Включаємо газовий гриль, виставляємо температуру 180 С. Готувати пиріг потрібно під непрямим теплом (детальніше читайте в нашій попередній статті). Деко з пирогом ставимо на розігрітий гриль. Випікаємо 35-40 хв. Щоб перевірити готовність пирога, проткніть його зубочисткою і подивіться, чи не залишилося на ній рідкого тіста. Готовий пиріг посипте цукровою пудрою.
Обов'язково приготуйте пиріг за нашим рецептом. Як бачите, випічка на газовому грилі – це зручно, легко і дуже смачно. Переконайтеся в цьому самі!

А більше порад і рецептів страв на грилі ви знайдете на нашому сайті.