Сладкое на гриле. Готовим пирог

Мясо, рыба, овощи – это далеко не все, что можно готовить на гриле. Он – универсальный и незаменимый помощник настоящей хозяйки или хозяина. Современные газовые грили имеют много функций, поэтому на них можно готовить даже десерты, без которых не обходится ни один праздничный стол.

Яблочный пирог

Мы предлагаем приготовить яблочный пирог. Он вызывает ассоциации с осенней порой, однако прекрасно подойдет для любого времени года. С газовым грилем это очень легко и просто.

Необходимые ингредиенты:

• 1 пачка слоеного теста (500 г);
• 2-3 больших яблока (лучше кислых);
• 30 г сахара;
• 50 г сливочного масла;
• 10 г молотой корицы;
• 1 ст. л. растительного масла.

Алгоритм приготовления

Тесто нужно разморозить, хорошо раскатать. 
Готовим начинку. Для этого вырезаем сердцевину из яблок и нарезаем их тонкими ломтиками.
Теперь берем противень, смазываем сливочным маслом, посыпаем мукой. Можно использовать и камень для пиццы.
Выкладываем тесто, на него равномерно раскладываем половину сливочного масла, порезанного маленькими кусочками. Посыпаем сахаром и корицей. Теперь выкладываем ломтики яблок. Очень красиво выглядят яблоки в форме веера. Затем на яблоки выкладываем оставшееся масло, посыпаем сахаром и корицей.

Как выпекать пирог на гриле

Включаем газовый гриль, выставляем температуру 180 С. Готовить пирог нужно на косвенном жару (более подробно читайте в нашей предыдущей статье). Противень с пирогом ставим на разогретый гриль. Выпекаем 35-40 мин. Чтобы проверить готовность пирога, проткните его зубочисткой и посмотрите, не осталось ли на ней жидкого теста. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.
Обязательно приготовьте пирог по нашему рецепту. Как видите, выпечка на газовом гриле – это удобно, легко и очень вкусно. Убедитесь в этом сами!

А больше советов и рецептов блюд на гриле вы найдете на нашем сайте.