Відкриття грільного сезону: коли починати?
Сучасні професійні грилі можна використовувати протягом усього року. Для цього достатньо тераси або навіть великого відкритого балкона. Однак навесні є чудова традиція відкриття грильного сезону. Зазвичай це відбувається в другій половині квітня-початку травня. У теплі весняні дні так хочеться на природу, на свіже повітря, а страви на грилі особливо смачні.
Ми пропонуємо нинішній сезон відкрити по-особливому – влаштувати вечірку-барбекю в кращих американських традиціях.
Де влаштувати вечірку
Для такого заходу підійде дача або заміський будинок. Особливо якщо мова йде про велику компанію. Домашнє барбекю на газу – відмінний варіант, адже:
- все необхідне під рукою;
- час вечірки не обмежена, можна веселитися до ранку. Але краще заздалегідь попередити сусідів;
- не потрібно думати, як доїхати до лісу, шукати місце;
- в разі негоди є де сховатися і продовжити свято.
- Зазвичай барбекю-вечірка починається у другій половині дня. А триває іноді до світанку. Це вже залежить від атмосфери і настрою гостей.
Як підготуватися до вечірки-барбекю
- Готуємо гриль. Вечірка-барбекю точно не обійдеться без гриля. Йому в цей день і вечір треба буде добре попрацювати. Заздалегідь дістаньте його, огляньте, переконайтеся, чи все в порядку. Також перевірте балон, заправлений він. На перший погляд, це дрібниці. Але саме вони можуть змінити ваші плани і створити неприємності. До нового сезону не так багато часу, а у вас до сих пір немає гриля? Поспішайте придбати новинки від компанії Enders. Скористайтеся вигідними пропозиціями, адже на нашому сайті купити газове барбекю можна за доступною ціною!
- Місце для вечірки. Подбайте про місце проведення. Підстрижіть газон, обладнайте столики. Іноді весняні ночі досить прохолодні. Тому краще взяти з собою вуличний обігрівач. Він створює комфортну атмосферу.
- Складаємо меню. Дотримуйтеся простого правила: в меню вечірки повинно бути як мінімум три страви. В цілому тут все залежить від бажання і фантазії. А ідей – більше, ніж достатньо. Стейки, свинячі реберця, ковбаски-гриль, курка, легкі закуски і салати – це далеко не весь перелік. Дуже смачно на грилі виходить риба, морепродукти, овочі і фрукти. Рецепти смачних страв на грилі можна знайти на сайті www.enders.com.ua.
- Червоне вино прекрасно підійде для вечірки-барбекю. Воно ідеально доповнить смак м'яса і не створить навантаження на організм. Звичайно, можна вибирати і інші напої. Тут все залежить від смаків ваших гостей.
- Після вечірки не забудьте почистити і скласти гриль. Наприклад, грилі від компанії Enders мають спеціальні жіросборние лотки, в які стікає жир. Їх чистити легко і просто.
- Гриль не ховайте далеко – тепер він буде потрібен часто. Адже попереду цілий «смачний» сезон, час кулінарних відкриттів і експериментів.
Бажаємо вдалої вечірки-барбекю і незабутнього грильного сезону!
