Різдвяне меню на грилі
Гриль тільки для літа? Зовсім немає. Сьогодні ми переконаємо вас, що газовий гриль на балконі можна використовувати і взимку, наприклад на Різдво. Завдяки цьому помічникові можна швидко і легко приготувати кілька страв навіть для великої кількості гостей. Наприклад, приготування м'яса на грилі дозволяє звільнити духовку для інших страв. Економія часу і сил!
У багатьох країнах традиційними різдвяними стравами вважають смажену індичку, копчений лосось, шинку, різдвяний пудинг. Однак цей список можна продовжувати – все залежить від традицій певної місцевості і кожної сім'ї.
Однак крім класичних страв завжди можна поекспериментувати. Запечене м'ясо, риба, морепродукти, овочі - вибирайте, що подобається найбільше. Ми пропонуємо легкі в приготуванні, але неймовірно смачні святкові страви для гриля. Повірте, ваші гості будуть в захваті!
Кілька небанальних страв для гриля на Різдво
- Різдвяна індичка на грилі. Це набагато швидше і легше, ніж здається. Всього 2 години, і на вашому святковому столі соковита індичка із золотистою хрусткою скоринкою і насиченим смаком. Цікавих смакових ноток додасть сік лимона і ароматні трави (чебрець, розмарин). Тут є місце для кулінарних експериментів і фантазії. Наприклад, можна замаринувати птицю в кленовому сиропі і яблучному соку. Результат також порадує!
- Копчена шинка в медовій глазурі. Ароматна шинка, яка просто тане в роті, стане родзинкою вашого святкового столу. Весь секрет – в оригінальному маринаді і глазурі. Просто, але дуже смачно!
- Запечена грудка індички. Для маринаду можна використовувати діжонську гірчицю, мед і бальзамічний оцет. Запечену на грилі грудку можна подавати як окрему страву, а можна використовувати для салатів і бутербродів.
- Шашлик з середземноморського лосося. Ніжний лосось з лимоном – таке поєднання здивує приємним смаком і чудово доповнить різдвяне меню.
- Бараняча нога в маринаді з червоного вина. Весь секрет у маринаді – червоне вино і пряні трави. Їм потрібно поливати м'ясо протягом усього часу приготування.
- Не забувайте про морепродукти – можна приготувати креветки в часниково-лимонному маринаді. Швидко і дуже смачно.
- У різдвяне меню відмінно впишуться овочі-гриль і десерти з фруктами-гриль. Ананас або банан, приготовані на грилі, і кілька кульок морозива – такі ласощі оцінять і дорослі, і діти. А головне – такий десерт готується дуже швидко.
Зрештою, на цьому список не закінчується. Різдво – час для кулінарних експериментів. А з надійними професійними грилями від ТМ Enders навіть дуже сміливі ідеї втілювати легко. Переконайтеся в цьому самі. А більше смачних рецептів – на нашому сайті у розділі Рецепти.
