Рождественское меню на гриле
Гриль только для лета? Совсем нет. Сегодня мы убедим вас, что газовый гриль на балконе можно использовать и зимой, например на Рождество. Благодаря этому помощнику можно быстро и легко приготовить несколько блюд даже для большого количества гостей. Например, приготовление мяса на гриле позволяет освободить духовку для других блюд. Экономия времени и сил!
Во многих странах традиционными рождественскими блюдами считают жареную индейку, копченый лосось, ветчину, рождественский пудинг. Однако этот список можно продолжать – все зависит от традиций определенной местности и каждой семьи.
Однако помимо классических блюд всегда можно поэкспериментировать. Запеченное мясо, рыба, морепродукты, овощи – выбирайте, что нравится больше всего. Мы предлагаем легкие в приготовлении, но невероятно вкусные праздничные блюда для гриля. Поверьте, ваши гости будут в восторге!
Несколько небанальных блюд для гриля на Рождество
- Рождественская индейка на гриле. Это гораздо быстрее и легче, чем кажется. Всего 2 часа, и на вашем праздничном столе сочная индейка с золотистой хрустящей корочкой и насыщенным вкусом. Интересных вкусовых ноток придаст сок лимона и ароматные травы (тимьян, розмарин). Здесь есть место для кулинарных экспериментов и фантазии. Например, можно замариновать птицу в кленовом сиропе и яблочном соке. Результат также порадует!
- Копченная ветчина в медовой глазури. Ароматная ветчина, которая просто тает во рту, станет изюминкой вашего праздничного стола. Весь секрет – в оригинальном маринаде и глазури. Просто, но очень вкусно!
- Запеченная грудка индейки. Для маринада можно использовать дижонскую горчицу, мед и бальзамический уксус. Запеченную на гриле грудку можно подавать как отдельное блюдо, а можно использовать для салатов и бутербродов.
- Шашлык из средиземноморского лосося. Нежный лосось с лимоном – такое сочетание удивит приятным вкусом и прекрасно дополнит рождественское меню.
- Баранья нога в маринаде из красного вина. Весь секрет в маринаде – красное вино и пряные травы. Им нужно поливать мясо в течение всего времени приготовления.
- Не забывайте о морепродуктах – можно приготовить креветки в чесночно-лимонном маринаде. Быстро и очень вкусно.
- В рождественское меню отлично впишутся овощи-гриль и десерты с фруктами-гриль. Ананас или банан, приготовленные на гриле, и несколько шариков мороженого – такое лакомство оценят и взрослые, и дети. А главное – такой десерт готовится очень быстро.
В конце концов, на этом список не заканчивается. Рождество – время для кулинарных экспериментов. А с надежными профессиональными грилями от ТМ Enders даже очень смелые идеи воплощать легко. Убедитесь в этом сами. А больше вкусных рецептов – на сайте в разделе Рецепты.
