Екзотичні фрукти на грилі

Стейки, шашлики, риба і овочі-гриль – без цих страв важко уявити відпочинок на природі. Але дуже часто так хочеться чогось нового і незвичайного. Ми рекомендуємо приготувати фрукти на грилі. А якщо у вас є гриль на газу, то це займе лічені хвилини. Нові рецепти приємно здивують гостей і допоможуть відчути справжній смак літа. У процесі приготування фруктів на них утворюється карамельна скоринка, тому вони стають дуже апетитними.

Вибираємо фрукти

Для приготування на грилі підходять різні фрукти, в залежності від сезону. Смачно виходять ананаси, персики, сливи, яблука, груші, манго, кавун. Такий спосіб приготування допоможе відкрити нові нотки смаку. Фрукти, приготовані на грилі, можна додати в іншу страву – наприклад, фруктовий салат.

Готуються фрукти дуже легко і швидко, тут впорається навіть новачок. Спочатку підготуйте газовий гриль, розігрійте його. Встановіть середню температуру. Фрукти помийте і просушіть, наріжте скибочками. А готуються вони дуже швидко: всього 6-8 хвилин, це залежить від розміру шматочків.

Пропонуємо кілька оригінальних ідей, як зробити ваш пікнік ще смачніше і здивувати ваших друзів.

Ананас на грилі

Інгредієнти:

• ананас;
•  тростинний цукор.

Спосіб приготування

• Очистіть ананас, розріжте його на невеликі шматочки. Помістіть його в контейнер або пакет з замком ziplock. Посипте шматочки тростинним цукром, залиште на 10-15 хвилин. Гриль змастіть оливковою олією, розігрійте до 150-200 градусів, викладіть ананаси і готуйте по 2-3 хвилини з кожного боку. Також можна готувати ананаси на сковороді-гриль.
• Якщо хочете додати страві вишуканий смак, додайте корицю з тростинним цукром. Змішайте інгредієнти в мисці, посипте цією сумішшю шматочки ананаса. Залиште на кілька хвилин. Готуйте на грилі по 3-5 хвилин з кожного боку.

Манго на грилі

Інгредієнти:

• 1 манго;
• сік 1 лайма;
• цукор.

Спосіб приготування:

• Манго очистіть і наріжте невеликими шматками. Покладіть в контейнер, посипте цукром і полийте соком лайма. Розігрійте гриль до 200 градусів. Готуйте 2-3 хвилини з кожного боку до карамельної скоринки. Подавайте готову страву з ванільним морозивом.

Більше смачних рецептів апетитних страв на грилі – на сайті компанії Enders. А якщо ви тільки плануєте купити гриль барбекю, обов'язково зверніться до консультантів компанії. Вони допоможуть підібрати оптимальний варіант, який перевершить ваші очікування. Адже з грилями від Enders кожен пікнік неймовірно смачний!