Экзотические фрукты на гриле

Стейки, шашлыки, рыба и овощи-гриль – без этих блюд трудно представить отдых на природе. Но очень часто так хочется чего-то нового и необычного. Мы рекомендуем приготовить фрукты на гриле. А если у вас есть гриль на газу, то это займет считанные минуты. Новые рецепты приятно удивят гостей и помогут почувствовать настоящий вкус лета. В процессе приготовления фруктов на них образуется карамельная корочка, поэтому они становятся очень аппетитными.

Выбираем фрукты

Для приготовления на гриле подходят разные фрукты, в зависимости от сезона. Вкусно получаются ананасы, персики, сливы, яблоки, груши, манго, арбуз. Такой способ приготовления поможет открыть новые нотки вкуса. Фрукты, приготовленные на гриле, можно добавить в иное блюдо – например, фруктовый салат.

Готовятся фрукты очень легко и быстро, здесь справится даже новичок. Сначала подготовьте газовый гриль, разогрейте его. Установите среднюю температуру. Фрукты помойте и просушите, нарежьте ломтиками. А готовятся они очень быстро: всего 6-8 минут, это зависит от размера кусочков.

Предлагаем несколько оригинальных идей, как сделать ваш пикник еще вкуснее и удивить ваших друзей.

Ананас на гриле

Ингредиенты:

• ананас;
• тростниковый сахар.

Способ приготовления

• Очистите ананас, разрежьте его на небольшие кусочки. Поместите его в контейнер или пакет с замком  ziplock. Посыпьте кусочки  тростниковым сахаром, оставьте на 10-15 минут. Гриль смажьте оливковым маслом, разогрейте до 150-200 градусов, выложите ананасы и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Также можно готовить ананасы на сковороде-гриль.
• Если хотите придать блюду изысканный вкус, добавьте корицу с  тростниковым сахаром. Смешайте ингредиенты в миске, посыпьте этой смесью кусочки ананаса. Оставьте на несколько минут. Готовьте на гриле по 3-5 минут с каждой стороны.

Манго на гриле

Ингредиенты:

• 1 манго;
• сок 1 лайма;
• сахар.

Способ приготовления:

• Манго очистите и нарежьте небольшими кусками. Положите в контейнер, посыпьте сахаром и полейте соком лайма. Разогрейте гриль до 200 градусов. Готовьте 2-3 минуты с каждой стороны до карамельной корочки. Подавайте готовое блюдо с ванильным мороженым.

Больше вкусных рецептов аппетитных блюд на гриле – на сайте компании Enders. А если вы только планируете купить гриль барбекю, обязательно обратитесь к консультантам компании. Они помогут подобрать оптимальный вариант, который превзойдет ваши ожидания. Ведь с грилями от Enders каждый пикник невероятно вкусный!