Газовий гриль – в чому зручність?

Уявіть на хвилинку, що з всієї кухонної техніки залишилися тільки газові плити. Ну і що? – відповісте ви – це простий і швидкий спосіб приготування їжі. Те ж саме можна сказати і про газові грилі! На відміну від вугільних побратимів, якими вам можливо вже доводилося користуватися, це інтелектуальна техніка з безліччю додаткових функцій. Про це і поговоримо далі. Будьте обережні: після нашої статті вам точно захочеться купити газовий гриль-барбекю!

Миттєвий розігрів і ще дещо

Газові барбекю працюють від балона зі зрідженим пропаном-бутаном, який «захований» в спеціальній шафі з дверима на магніті в корпусі гриля. У процесі приготування їжі не виділяється дим, як при використанні вугільного барбекю, і страви готуються набагато швидше за рахунок високої температури горіння газу (деревне вугілля – до 1300С, пропан-бутан – до 2000С).

Суміш пропан-бутану з балона надходить до пальників під робочою поверхнею гриля і, перетворючись на теплову енергію, миттєво створює високотемпературну область у відповідній зоні.

Робоча поверхня – це решітка, під якою знаходяться пальники, регульовані ручками на панелі управління. Одним рухом руки кухар може задати потрібний режим і через кілька секунд відповідна частина робочої поверхні вже буде готова до роботи.

У нових моделях грилів на газу торгової марки Enders крім звичайних пальників є також спеціальна інфрачервоний пальник TurboZone, що видає температуру 400С. Пристрій використовується для приготування ідеально просмажених стейків.

Багатофункціональність: ще 5 плюсів

Пьєзорозпалюванням, зйомними жирозбірниками і вбудованими коліщатками для пересування гриля вже нікого не здивуєш. А по яких ще причинах може захотітися негайно купити газовий гриль-барбекю?

Охоче ​​розповідаємо на прикладі відмінної моделі KANSAS Pro 4 SIK Profi Turbo:

• додаткова робоча конфорка з кришкою. Знаходиться на бічній частині корпусу, використовується для приготування або розігрівання страв в звичайному посуді;
• інфрачервона тильна комфорка для глибокого прожарювання. Особливо корисна, коли використовується електровертел;
• вертел. Додаткова опція. Живиться від мережі або батареї (надається в комплекті з вертелом);
• мийка з краном. Зручне доповнення на бічній частині гриля;
• вбудований термометр. Дозволяє максимально точно контролювати температуру приготування.

І ще одна важлива перевага – система простого чищення Simple Clean. Можете забути про проблему чищення газового гриля-барбекю, оскільки тепер всі зйомні частини можна без зусиль привести в первинний вигляд просто уклавши в посудомийну машину.

Всі моделі зручних і сучасних грилів Enders за посиланням enders.com.ua/grili-bbq.