Как хранить гриль, когда вы им не пользуетесь
Когда кто-то хочет выбрать барбекю, то в первую очередь речь идет о процессе его эксплуатации. Включение аппарата, режимы, температуры, подача топлива, само приготовление блюд – это вопросы, которые интересуют в первую очередь. Но есть еще одна немаловажная деталь ухода за барбекю на газу – это хранение.
Режим хранения
Почему хранение так важно? Все просто, ведь в «спящем режиме» барбекю проводит намного больше времени, нежели во время активного использования для приготовления вкусностей! Если за барбекю не ухаживать, как следует – это даст свои неприятные результаты и приведет к поломке вашего устройства. Чтобы такого не произошло, стоит придерживаться простых правил «гигиены» гриля.
- 1. Чистить гриль после каждого использования. Даже если к следующему использованию должно пройти немного времени. Потому что накопившееся жир, продукты горения, пыль и подобные вещества в содействии из атмосферными факторами (особенно влагой) могут привести к коррозии металлических элементов. Это портит внешний вид техники и может стать причиной некорректной работы и даже определенной опасности.
- 2. Отключать подачу газа при переходе в режим хранения. Неважно, насколько хорошо проветривается помещение для хранения, все равно баллон должен быть отключен, регулировочные краны перекрыты. Шланг подачи газа тоже должен быть отсоединен от горелок.
- 3. Хранить газовый мангал в защитном чехле. Защитный чехол – не просто аксессуар, это необходимый элемент правильного использования и основное средство защиты от пилы, атмосферной влаги, насекомых. А также чехол защищает от воздействия солнечных лучей, что позволяет сохранить внешний вид вашего барбекю. Напомним, что чехлы Enders являются фирменными изделиями и их можно подобрать под каждый газовый барбекю.
Правили чистки
В статье «Как подготовить гриль к зимовке» ми подробно рассказывали о каждом этапе чистки барбекю. Сейчас в двух словах напомним самые важные нюансы этого процесса:
- Чистить надо остывший гриль. Никогда не приступайте к чистке сразу после использования!
- Для чистки решеток и других кулинарных частей используйте латунную щетку из проволоки во время небольшого подогрева барбекю. Если у вас гриль ТМ Enders, пользуйтесь технологией Simple Clean – посудомоечная машина очистит все съемные части гриля лучше любых инструментов.
- Для снятия слоя жира и прочих накоплений используйте деревянный шпатель.
- Все съемные элементы для чистки надо снимать/вынимать наружу.
- Керамические, нержавеющие поверхности нельзя чистить абразивными щетками. Только мягкой губкой и раствором моющего средства.
Уход за газовым грилем не такой сложный, как может показаться. Он просто должен быть регулярным. Если вы ищете себе газовый гриль барбекю, тогда вам сюда: https://www.enders.com.ua/produkcija/grili-bbq/. Информация о грилях, а также обо всем, что с ними связано, предоставляется на нашем сайте или по телефону (+380 44 225 86 10).
