0 0

Лента

Газовый гриль – когда нужны решетки, а когда противни

Газовый гриль – когда нужны решетки, а когда противни

Возможно вы уже знаете, что газовый уличный гриль – это многофункциональная и во всех отношениях удобная техника. Сегодня поговорим о возможности использовать на одном устройстве как решетки, так и цельные противни. Вы уже купили газовый гриль-барбекю и хотите заказать противни? Обязательно укажите модель вашей техники продавцу-консультанту.   

Какая разница? 

Если вы уже немного знакомы с процессом приготовления на гриле, то согласитесь, что одни блюда лучше готовить на решетках, а другие – на противнях. В чем же разница? Во-первых, в удобстве. Когда нужно приготовить много маленьких продуктов, решетка проиграет. Во-вторых, в способе запекания: на решетке еда будет готовиться быстрее, но будет больше напоминать барбекю, на сплошном листе вы получите полностью иной, не менее впечатляющий вкус. И, наконец – эстетика. «Следы» от решетки остаются на всех продуктах, в противне есть гладкая сторона, использование которой не оставляет следов. 

Противни ТМ Enders

В разделе аксессуаров вы найдете несколько видов металлических листов для гриля, которые можно использовать вместе с моделями серий Monroe и Kansas. 

  • Чугунные эмалированные. По виду напоминают железные, но имеют более высокую температуру нагревания, легче чистятся и служат дольше. 
  • Планча. Данный вид полностью отличается от первого: планча выполнена из нержавеющей стали и устанавливается на варочную конфорку, а не на область над горелками. 

Являясь дополнительным аксессуаром, противни не входят в стандартную комплектацию гриля и покупаются отдельно. Что касается размера, то в зависимости от количества продуктов и ваших пожеланий, можно приобрести лист на 1/3 или ½ рабочей поверхности гриля. В первом случае он покроет поверхность над одной горелкой, во втором – над двумя. 

Florida Plancha: когда противень точно лучше решетки

Ценителям особенных блюд высокой кухни стоит обратить внимание на модель Florida Plancha. Рабочая поверхность этого гриля представляет собой сплошной противень из нержавеющей стали, который моментально разогревается двумя газовыми горелками до температуры в 300 градусов Цельсия. Продукты поддаются влиянию высокой температуры и готовятся очень быстро, не теряя при этом полезных свойств. Нежный вкус блюдам а-ля планча придает также и то, что они фактически готовятся в собственном соку (сплошная поверхность не дает стекать жиру и влаге). 

Звоните нам для получения дополнительной информации: +380 44 225 86 10.
Выбрать и купить газовый гриль-барбекю можно по ссылке: https://www.enders.com.ua/produkcija/grili-bbq/

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв