Зимовка гриля-барбекю

Начнем с того, что газовые грили, как и другие устройства, имеющие отношение к питанию, требуют постоянного ухода. И не удивительно, ведь от этого зависит качество нашей еды. Поэтому просто купить гриль недостаточно – пользоваться и ухаживать за ним нужно научиться.

Правильный уход за газовым грилем

В общем-то, газовые грили – устройства «демисезонные». Использовать вашего универсального помощника можно и в морозную погоду, но к зиме его все равно готовить надо. Причина в том, что в холодное время года обычно повышается количество влаги в воздухе. Это может привести к коррозии металлических частей техники. Кроме того, под воздействием низких температур загрязнения или накопившийся жир могут стать причиной серьезных повреждений корпуса гриля. Чтобы такого не произошло, гриль необходимо чистить каждый раз после использования, а также особенно тщательно подготавливать к зиме.

Как подготовить газовый гриль к зиме 

1. Чистка.
Отсоедините подачу газа, перекройте все краны, затем почистите съемные части и корпус гриля от остатков жира, еды, нагара, копоти. Все это будет проще сделать специальными инструментами – например, щеткой. «Деликатные» поверхности из нержавеющей стали следует чистить в щадящем режиме – мягкой мочалкой и моющим средством. Ни в коем случае не используйте соду! В нашем предыдущем материале вы найдете информацию обо всех способах чистки гриля. 

Уделите особое внимание решетке и другим поверхностям, на которых пригорели остатки еды. Когда основные загрязнения сняты, все съемные части можно поместить в посудомоечную машину (если, конечно, у вас гриль ТМ Enders) и техника облегчит малоприятный процесс чистки. 

Теперь «пройдитесь» по всем поверхностям влажной мочалкой без моющих средств. Завершающим этапом чистки будет сушка вашего барбекю на газу – промокните воду мягким полотенцем из любого впитывающего материала. 

2. Чехол. 
«Оденьте» ваш мангал в специальный защитный чехол. Это убережет технику от нежелательного попадания влаги и пыли. Можно просто упаковать съемные части и корпус в бытовую пленку, но в чехле устройство будет храниться надежнее. 

3. Хранение. 
Чистый и упакованый гриль переместите в помещение. Преимущества помещения над открытым пространством понятны – это надежность, защита от атмосферных явлений, пыли и каких-либо механических влияний. Газовый баллон хранить в закрытом помещении не рекомендуется. 

Как видите, правила ухода за газовым грилем-барбекю не слишком сложные. Их просто надо выполнять и ваш помощник будет надежно служить долгое время. Узнать больше об уходе, эксплуатации, а также особенностях приготовления самых разных блюд на гриле вы можете по ссылке: https://www.enders.com.ua/produkcija/grili-bbq/. Готовьте с легкостью!