Техника безопасности при работе с грилем

Лето – самое жаркое время года, когда любое неосторожное обхождение с огнем может обернуться пожаром. Несмотря на то, что современные угольные и газовые грили изготавливаются с учетом европейских пожаробезопасных норм, для них также существуют особые правила техники безопасности. Данные правила актуальны и для других сезонов, когда вы используете барбекю. 

Как раз решаете, какой гриль купить для дома? Возможно, после прочтения нашего материала, у вас возникнут дополнительные вопросы. 

Угольный гриль 

• Барбекю на углях не предназначается для работы в закрытом помещении. Устанавливать его следует на улице, выбирая максимально ровную поверхность. Специальная бетонированная площадка будет идеальным местом.
• При выборе зоны для барбекю соблюдайте достаточное расстояние от легковоспламеняющихся объектов и мест, где играют дети, живут домашние питомцы.
• С осторожностью используйте жидкие средства для розжига. Для сведения к минимуму возможности неконтролированного воспламенения, используйте более безопасные средства.
• Когда берете гриль в поход, помните, что перед утилизацией углей им нужно дать полностью остыть. Желаемое время перед утилизацией углей – 12 часов.

Газовый гриль

• Включайте горелки только при открытой крышке.
• После длительного перерыва в использовании техники проверяйте герметичность газовых шлангов.
• Храните газовые баллоны в открытых или хорошо вентилируемых помещениях. Соблюдайте правила безопасности при повторном наполнении баллонов.
• Даже лучший газовый гриль не может самоочищатся – содержите вашу технику в чистоте. Это поможет избежать не только воспламенения остатков жира, но и посторонних запахов в готовых блюдах и визитов насекомых. 
• Использовать газовый гриль можно только на открытом воздухе. 

Чтобы быстро потушить возгорание, закройте крышку и вентиляционные отверстия (имеются на угольных моделях) гриля. Локальные языки пламени на углях или пламяотсекателях ни в коем случае не заливайте водой – используйте соду или специальные средства. 

Общие правила

• Когда решаете, какой гриль выбрать, учитывайте размеры места, где будет работать техника. Не ставьте устройство в проходе, рядом с электроприборами, проводами или на наклонной поверхности. 
• Используйте специальные инструменты с длинными огнеупорными ручками, рукавицы и защитную одежду (фартук). Рекомендуется также убирать длинные волосы и носить головной убор. 
• Если вашей технике необходим ремонт, пользуйтесь только услугами фирменной сервисной службы.
• Не подпускайте к горячей «кухне» детей, домашних животных, неопытных поваров, людей в состоянии алкогольного опьянения или с зажженной сигаретой.
• Не оставляйте горячий гриль без присмотра.

Помните – соблюдение простых правил безопасности часто спасает жизнь! Для получения большей информации ознакомьтесь с инструкцией по безопасности, прилагающейся к каждой модели. Дополнительные вопросы о технике ТМ Enders вы можете задать нашим консультантам: +380 44 225 86 10.Ассортимент угольных и газовых грилей-барбекю: www.enders.com.ua.