Электровертел для газового гриля – что можно готовить и как
Современные газовые грили для улицы являются настоящими произведениями высоких технологий. Одно из главных преимуществ такой техники – ее многофункциональность. Для обеспечения всевозможных пожеланий и требований своих клиентов компания Enders постоянно пополняет ассортимент аксессуаров нужными мелочами. Сегодня мы расскажем об электровертеле, который можно купить с газовым уличным грилем (уточняйте у консультантов, предусмотрена ли возможность использовать вертел на вашем гриле).
Конструкция и принцип работы
Электровертел представляет собой прочный стержень из нержавеющей стали с четырьмя парами взаимно направленных зубцов для закрепления продукта. С одной стороны вертел заканчивается штырем для установки в соответствующее отверстие в гриле и электромотором, а с другой – не греющейся ручкой.
Аксессуар работает от сеты или автономных элементов питания типа LR20, которые входят в комплект. Также вместе с вертелом предоставляется устройство для подключения и плавной регулировки скорости (максимальный режим – до четырех оборотов в минуту).
Специально для приготовления блюд на электровертеле некоторые модели грилей Enders оснащены тыльной инфракрасной горелкой, тепло от которой обеспечивает глубокую прожарку. Подробная информация о тыльной горелке здесь.
Что приготовить на электровертеле?
То же самое, что и на обычном. Это могут быть мясные части, целая курица и даже молодой поросенок! Приготовление мяса на вертеле относится к древним традициям. Вместо отличного аксессуара, который у нас есть сейчас, в качестве вертела использовали ветки деревьев и прочие неудобные приспособления.
К примеру, приготовить «правильную» курицу-гриль получится только на вертеле. Для этого нужен минимальный набор продуктов: курица, соль, специи по вкусу. Остальное вертел и гриль Enders сделают сами! Вам остается только прочно закрепить курицу при помощи зубцов вертела и установить его на место (будьте внимательны: если вы готовите курицу с фруктами или другой начинкой, отверстие на тушке нужно будет закрепить кулинарной булавкой). Когда все готово, включите гриль и выберите желаемое количество оборотов вертела.
Чистка электровертела займет несколько минут. Его необходимо снять и очистить от больших остатков пищи, а затем положить в посудомоечную машину вместе с остальными съемными частями гриля.
Заказать и купить уличный газовый гриль Enders можно по телефону (+380 44 225 86 10 или +380 44 425 07 62). С выбором ознакомьтесь по ссылке: https://www.enders.com.ua/produkcija/grili-bbq/. Если вы уже являетесь счастливым обладателем данного устройства, то обязательно протестируйте электровертел – новый способ приготовления принесет удовольствие как простотой процесса, так и вкусным результатом.
