Горячие напитки для зимних вечеров

Барбекю-вечеринка – отличный повод созвать друзей. Приготовить вкусный стейк, напитки, и повеселиться вместе – именно для этого и хочется купить гриль, не правда ли? И прохладная погода ни в коем случае не должна стать помехой! Позаботиться о комфорте гостей помогут уличные инфракрасные обогреватели – просто установите обогреватель так, чтобы зона его действия совпадала с местом, где происходит ваша встреча. 

Ну а чем угощать гостей на подобных вечеринках? В прохладную погоду – горячие напитки! 

Согревающие напитки

Помимо пледов и газовых обогревателей, напитки могут отлично согреть. Кроме согревательного эффекта, они обладают приятным вкусом.
 
1. Глинтвейн. Этот напиток на основе вина является классическим напитком зимы. Существует множество вариаций и рецептов приготовления. Мы расскажем о классическом глинтвейне, который готовят в Нормандии.

Один литр сухого красного вина разогрейте на маленьком огне. В меру разогревания по очереди добавляйте 4 столовые ложки меда, 1 апельсин (нарежьте его дольками, кожуру снимать не надо), такой же 1 лимон (измельченный на дольки и с кожурой), палочку корицы, по щепотке кардамона и мускатного ореха и 8-10 бутонов гвоздики. Прогрейте, но не до кипения! Внимательно за этим следите. После выключения дайте напитку настояться минимум час. 

2. Грог. Также алкогольный напиток, на основе рома. Поскольку напиток английского происхождения, то он обязательно должен включать в себя чай, который так любят британцы. Классический рецепт этого напитка читайте далее.

Заварите 100 мл чая (он должен быть крепким и свежим). В него тонкой струйкой влейте темный ром (50 мл). Выдавите сок половины лимона . А также добавьте корицу, гвоздику, имбирь, сахар – по вкусу. Под конец добавьте мед (чайную ложку). Подержите напиток на огне, пока не растворится мед. Снимите с огня – и можно разливать по стаканам и пить.

3. Горячее пиво. Мы расскажем вам рецепт из расчета на 1 литр пива. 
Итак, литр хорошего темного пива вскипятите, добавив в него гвоздику и корицу (по 5 штук). Газовый барбекю с конфоркой послужит надежным помощником в приготовлении горячего пива. После кипячения процедите и поставьте на слабый огонь, чтобы напиток не остыл. Затем взбейте желтки 4 яиц с сахаром, и понемногу добавляйте туда разогретое пиво. Всю образовавшуюся смесь опять еще раз прогрейте на огне, пока масса не загустеет. Подавайте в больших пивных бокалах. 

Воспользуйтесь этими рецептами на ближайшей вечеринке! Ваша терраса с включенным уличным обогревателем и ароматными зимними напитками превратится в самое уютное место в мире!