Cезонные фрукты: готовим на газовом гриле
Газовый гриль барбекю – устройство функциональное. Перед тем, как выбрать гриль, вы, наверняка изучали его возможности и хотели бы их проверить. Чтобы узнать его возможности, готовьте разную еду и готовьте по-разному. Этого разнообразия придерживаться вовсе не тяжело. Есть маленький секрет: готовьте сезонные фрукты. Ведь мясо – оно внесезонное и купить любой сорт можно практически, когда угодно. С овощами и фруктами все иначе. И придерживаясь природного «расписания» сможете разнообразить свой рацион. Поэтому, в самый разгар лета, расскажем о том, как приготовить… дыню! Да, ту самую, которую многие готовят на десерт.
Полезные свойства дыни
Почему именно дыня? Потому что, она очень полезная и вкусная! Во-первых – она вводит шлаки и отлично очищает организм. Пектины, которые есть в дыне – имеют свойства очищать все «уголки» желудочно-кишечного тракта. Во-вторых, дыня сохраняет молодость кожи. Набор витаминов дыни улучшает структуру кожи, ногтей и волос. А также обладает антиоксидантным эффектом, что предотвращает появление морщин. Втретьих, благодаря высокому количеству фолиевой кислоты и других витаминов группы В, этот фрукт позитивно влияет на женское здоровье. Он способен стать хорошим профилактическим средством от женских болезней.
Как приготовить дыню на барбекю
Дыня очень легко готовится на газовом мангале. Хотим поделиться рецептом дыни с медом и лавандой. Вам понадобятся:
- Мед – 200 гр (соты)
- Лаванда – 1 пучок
- Малина – 300 гр
- Дыня – 1,3 кг
Для начала включите ваш газовый мангал, пусть прогревается на слабом огне. Дыню разрежьте на 2 части и уберите семена. Затем каждую половину разделите на три части. Треть сот разбавьте водой. С лаванды надо сделать кисточку и ею смазать дыню этими разбавленными водой сотами. Поставьте на гриль сковородку и сделайте огонь поинтенсивнее. Регулировка температуры, мобильность – это преимущества газовых грилей над моделями с другими видами топлива, которые помогут приготовить блюдо быстро и вкусно. Когда сковородка прогреется, выкладывайте кусочки дыни. Жарьте по 30 секунд на каждую сторону. Подавать блюдо надо сразу, пока оно горячее, посыпав малиной и оставшейся лавандой. И украсить кусочками сот.
Если вам понравилась статья – приглашаем на наш сайт. Там много интересного и не только о газовых грилях!
