Дополнительные функции гриля

Газовый гриль барбекю – вещь довольно-таки распространенная. Но, как правильно выбрать гриль знают далеко не все. Сегодня хотим попытаться исправить эту ситуацию и рассказать о кое-каких деталях и функциях гриля, которые известны не всем. 

Дополнительные функции

Современные грили отличаются технологичностью. Логично, что все дополнительные функции помогают сделать процесс приготовления проще и легче. Сегодня поговорим о трех функциях:

• Тыльной инфракрасной горелке,
• Электрическом вертеле,
• Боковой конфорке. 

Остановимся на каждой подробнее и расскажем о ее возможностях. 

1. 1. Тыльная инфракрасная горелка. На тыльной стенке гриля размещается это небольшое устройство, в процессе работы которого образуются инфракрасные волны. Их тепловая  энергия воздействует и нагревает продукты. Такая функция уместна, если вам нужна глубокая прожарка. Активация (или отключение) этой функции – автономная, на основную работу гриля никак не влияет. При этом расходы топлива не возрастут. 
2. 2. Электровертел – это изделие, сделанное из стали, включает четыре пары зубцов (развернутых друг к другу) для фиксации продуктов. На одном конце вертела находится штырь для установки в нужное отверстие, а на другом – ручка.  Работа этого аксессуара происходит благодаря автономным элементам питания. Этот аксессуар сделает вместо вас скучную монотонную работу, позволит вам сэкономить время для чего-то более полезного. У вас будут свободные руки в прямом значении этого слова. Этот аксессуар – хороший помощник, когда нужно приготовить большие куски мяса. Электровертел хорошо работает в тандеме с тыльной горелкой – тогда прожарка еще более равномерная и тщательная. 
3. 3. Боковая конфорка – опция, позволяющая «давать больше». Это дополнительное пространство. С его помощью вы  можете готовить на одном гриле одновременно два совершенно разных блюда в разных условиях! К примеру, вы получаете возможность варить в кастрюле и запекать в одно и то же время. А запахи – не перемешиваются. На дополнительной конфорке вы можете использовать вок, кастрюлю или сковородку. Боковая конфорка превращает газовый мангал в действительно мультифункциональное устройство. 

Испробуйте эти дополнительные функции, чтобы в полной мере оценить возможности вашего гриля. Если эта статья была для вас полезной – приглашаем посетить раздел Газовые грили, где вы найдете полную информацию о каждой модели техники ТМ Enders.